En el marco de la 80º edición de la Exporural Salta, se llevó a cabo el tercer encuentro de la Mesa Institucional para la realización del clúster de frutillas que se concreta a través de las Secretarías de Industria, Comercio y Empleo, y de Desarrollo Agropecuario del Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable.
Este estudio tiene por objetivo diferenciar, potenciar y promocionar el sector frutillero del Valle de Lerma, para lo cual se analizan factores que permitan incorporar nuevos eslabones en la cadena productiva y tecnologías en los procesos.
En esta ocasión, junto a integrantes de la Asociación de Productores de Frutillas del Valle de Lerma (APROFVAL), SENASA, INTA, Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca, y Universidad Católica de Salta; la secretaria de Desarrollo Agropecuario, Milagro Patrón Costas y el subsecretario de Industria, Carlos Mateo compartieron el encuentro que posibilitó avanzar en una nueva etapa de la agenda en común.
El espacio de diálogo contempló la exposición de los resultados de las visitas realizadas a sectores frutilleros de la vecina provincia de Jujuy e informar sobre un estudio estratégico que se está realizando para observar las fortalezas y debilidades de los seis municipios que están involucrados en el clúster, lo cual posibilitará avanzar en nuevas acciones.
Además, se brindaron detalles sobre el lanzamiento de la cosecha de frutillas que tendrá lugar en un sector ubicado ruta 26, kilómetro 9, entre Rosario de Lerma y Cerrillos, el próximo 27 de agosto.
Los representantes de APROFVAL destacaron, que los frutos cosechados en Salta podrán ser identificados por su empaque, ya que estarán envasados en cartón de color blanco, con la leyenda “Frutilla seleccionada salteña”, y tendrán un peso de 4 kilos y medio.
Se definió también que, durante septiembre y octubre, los municipios de Vaqueros, Cerrillos, Rosario de Lerma, La Merced, El Carril y Chicoana generarán eventos de promoción para incentivar el consumo de frutillas producidas en Salta.
