Como habían anunciado la semana pasada, cada vez empieza a sonar más fuerte la actualización de precios en las panaderías.
La disparada del dólar y la incertidumbre económica afectó a los insumos de los panaderos, y por lo tanto en las próximas semanas las especialidades de panadería podrían sufrir una fuerte suba en los precios.
En Buenos Aires se está hablando de un incremento del 10% y ese mismo porcentaje podría replicar en Salta.
Por su parte el presidente de la Cámara de Panaderos, Daniel Romano, indicó en FM Profesional que desde hace tiempo la situación del sector se encuentra delicada, y a pesar de sus esfuerzos, no logran contener la suba que imponen los proveedores.
Como se preveía la mayor suba de los precios se daría en las especialidades, que podría rondar el 15%.
